「大きなウェディングケーキでケーキカットをしたい♪」と思っていたのに、
近年流行の「パーティー式会場」や「ガーデンウェディング」などでは
はじめから「大きなケーキ」の用意が無いので
「 ピエスモンテでのケーキカットは 諦めてください 」と案内されたそうです。
大型ピエスモンテのウェディングケーキは１ｍ～２ｍの大きさです。
1台を購入するとなると、小さいものでも20万円から、
有名ホテル式場様で使用している大きなものですと100万円を越えます。
レストランウェディングなどでは、ご用意がなくて当然でもあります。
それでも「大きなケーキでケーキカットしたい！」というお願いがありました。
ケーキを作るのに、数十万円。お送りするのに数万円。回収するのにまた数万円。
ご予算に余裕があれば なんでもできますが・・・
「もっと、手軽に夢を叶えることができるサービスにならないか？」と考えました。
宅配便を利用してウェディングケーキをレンタルできるプラン
２ｍもの大きさにもなると、ちょっとしたタンスと同じくらいです。
さらにそれを納品～回収と往復しなくてはなりませんので、
配送業者を使用すると運搬費用だけで相当な金額となってしまいます。
なんとか、「 宅配便で発送できるサイズにできないか？ 」ということで、
レンタル用にはじめから設計しなおしました。
試しに送ってみたところ 箱の中身が粉々に壊れてしまうことも多くありましたので
配送用の専用ボックスの開発にも工夫が必要でした。
ピエスモンテケーキのデザインと強度のバランス、
配送用の専用ボックスの開発のほかにも、
到着後の組立作業から返却時の片付作業の容易さなど、
日々 より良いサービスとなるよう、工夫を重ねております。
